строительные нормы и правила предприятия общественного питания

Frost valery история классической попаданки тяжелой поступью

СНиП, строительные нормы и правила, металлобаза, метал, цена, купить, продажа, прайс-лист. Скачать СНиП II-Л.8-71 Предприятия общественного питания. Нормы проектирования. Какие существуют строительные нормы и правила по монтажу водоснабжения и канализации. МГСН 4.14-98 Предприятия общественного питания Впервые в строительные нормы вводится ранжирование предприятий питания по уровням качества Москве. Они разработаны в соответствии с СНиП 10-01-94 и другими. Глава СНиП II-Л.8-71 Предприятия общественного питания. Нормы проектирования разработана ЦНИИЭП торгово-бытовых зданий и туристских. Накапливающийся на крышах снег должен по мере необходимости сбрасываться на землю. СНиП 2.08.02-89 Общественные здания и сооружения; Тип предприятия общественного питания - вид предприятия с характерными особенностями. О требованиях и санитарных правилах для предприятий общественного питания Арбитражная. Строительные нормы и правила (СНиП) — совокупность принятых органами исполнительной. СНиП ii-89-80* СТРОИТЕЛЬНЫЕ НОРМЫ И ПРАВИЛА ГЕНЕРАЛЬНЫЕ ПЛАНЫ ПРОМЫШЛЕННЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ. Результаты проверок; Участие в программах и международное сотрудничество; Оценка. Строительные нормы и правила СНиП 31-06-2009 "Общественные здания и сооружения" (утв. приказом. Классификация предприятий общественного питания. помещения должны соответствовать требованиям строительных правил по уровню шума, соблюдение технологических, санитарно-эпидемиологических норм и правил. Текст Пособие к СНиП 2080289 Проектирование предприятий общественного питания скачать бесплатно. Предприятия. В городах и поселках. В сельских насел.пунктах. 10. Специализиро­ванные. СНиП 2.04.02-84* СТРОИТЕЛЬНЫЕ НОРМЫ И ПРАВИЛА ВОДОСНАБЖЕНИЕ. НАРУЖНЫЕ СЕТИ И СООРУЖЕНИЯ.
ПРЕДПРИЯТИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ(нормы проектирования) главы СНиП по проектированию вспомогательных зданий и помещений. СНиП 2.08.02-89* Общественные здания и сооружения (с разделом 4). СНиП В проектах крупных предприятий общественного питания следует. Площадки Удельные размеры площадок, кв.м/чел. Расстояния от площадок до окон жилых. 8. Постановление Правительства РФ от 9 сентября 1999 г. n 1035 с изм. и доп. от 4 апреля, 19 августа. СНиПы - строительные нормы и правила: полные тексты, бесплатный доступ. БСТ. 2. ДЕРЕВЯННЫЕ ПОДДОНЫ, ОБРЕЗНЫЕ И НЕОБРЕЗНЫЕ ПИЛОМАТЕРИАЛЫ (ПОД ЗАКАЗ). Ценовую гибкость. СНиП (строительные нормы и правила). Просмотреть, скачать документы: СНиП (строительные. Минус 30 кило: лишний жир уйдет за 2 месяца!
А вы заменяете секс едой?
ЁРШ»: звездные блюда с мангала!
Арбитражная практика показывает, что предприятия общественного питания регулярно привлекаются к административной ответственности за нарушение санитарных правил.
Рассмотрим основные положения санитарно-эпидемиологических требований, предъявляемых к заведениям питания.
Федерального закона N 52-ФЗ установлено, что при организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и др.
Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, в соответствии со ст.
Заметим, что индивидуальные предприниматели, совершившие административные правонарушения, в силу ст.
КоАП РФ, несут ответственность как должностные лица, если настоящим кодексом не установлено иное.
Кроме того, согласно пп.
Федерального закона N 52-ФЗ главные государственные врачи и их заместители наделены в том числе полномочиями предъявлять иски в арбитражный суд в случае нарушения санитарного законодательства.
В соответствии со ст.
ГК РФ опасность причинения вреда в будущем может явиться основанием для предъявления иска Роспотребнадзором о запрещении деятельности, создающей такую опасность.
Предприятия общественного питания должны выполнять требования Санитарных правил СП 2.3.6.1079-01(далее - Санитарные правила). Их действие распространяется на действующие, строящиеся и реконструируемые организации общепита, независимо от форм собственности и ведомственной принадлежности, в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению (п.
Санитарных правил). Данный документ определяет основные санитарно-гигиенические нормы и требования к размещению, устройству, планировке, санитарно-техническому состоянию, содержанию организаций, условиям транспортировки, приемки, хранения, переработки, реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов, технологическим процессам производства, а также к условиям труда, соблюдению правил личной гигиены работников (п.
Санитарных правил). Рассмотрим основные положения Санитарных правил.
Размещение организаций, предоставление земельных участков, утверждение проектной документации на строительство и реконструкцию, ввод в эксплуатацию допускаются при наличии санитарно-эпидемиологического заключения об их соответствии санитарным правилам и нормам.
Предприятия общепита не должны ухудшать условия проживания, отдыха, лечения, труда людей.
Производственные цеха не рекомендуется размещать в подвальных и полуподвальных помещениях.
В нежилых помещениях жилых зданий (кроме общежитий) допускается размещать заведения общей площадью не более 700 кв.
При этом в жилых зданиях необходимо иметь входы и эвакуационные выходы, изолированные от жилой части дома.
Сырье и продукты не должны приниматься со стороны двора жилого дома, где расположены окна и входы в квартиры.
Загрузку следует производить с торцов жилых домов, не имеющих окон, из подземных туннелей со стороны магистралей при наличии специальных загрузочных помещений.
Заведения питания не должны предусматривать помещения под жилье, содержать домашних животных и птиц, а также осуществлять работы и услуги, не связанные с их деятельностью.
В производственных и складских помещениях не должны находиться посторонние лица.
Мусор и пищевые отходы должны собираться в раздельные контейнеры с крышками (или другие специально закрытые конструкции), установленные на площадках с твердым покрытием, превышающим площадь основания контейнеров на 1 м во все стороны.
Освобождать их необходимо при заполнении не более 2/3 их объема, а затем очистить и продезинфицировать с применением средств, разрешенных Роспотребнадзором.
Площадка мусоросборников должна располагаться на расстоянии не менее 25 м от жилых домов, площадок для игр и отдыха.
Рекомендуется на территории заведения предусматривать площадки для временной парковки транспорта персонала и посетителей, размещая их со стороны проезжей части автодорог, но не во дворах жилых домов.
Территория предприятия общепита должна быть благоустроена и содержаться в чистоте.
Предприятия общепита, независимо от форм собственности, мощности, места расположения, оборудуются системами внутреннего водопровода и канализации (гл.
Санитарных правил). Для водоснабжения они присоединяются к централизованной системе водопровода, а при ее отсутствии - оборудуется внутренний водопровод с водозабором из артезианской скважины, колодцев, каптажей.
Качество воды в системах водоснабжения заведения должно отвечать гигиеническим требованиям, предъявляемым к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения и нецентрализованного водоснабжения Использовать привозную воду запрещается.
Количество воды, используемой организацией, должно полностью обеспечивать ее потребности.
Производственные цеха оборудуются раковинами с горячей и холодной водой со смесителями, исключающими загрязнение рук после мытья.
При отсутствии горячей или холодной воды работу заведения необходимо приостановить.
Производственные и хозяйственно-бытовые сточные воды отводятся с соблюдением соответствующих санитарных правил в централизованную канализационную систему, а при ее отсутствии - в систему локальных очистных сооружений канализации.
Производственное оборудование и моечные ванны присоединяются к канализационной сети с воздушным разрывом не менее 20 мм от верха приемной воронки.
Все стационарные заведения должны быть оборудованы туалетами и раковинами для мытья рук посетителей.
Временные предприятия быстрого обслуживания (павильоны, палатки, фургоны и др.
3.13. Входы в здание общественного питанияи лестницы для посетителей и персонала должны. СНиП 2.08.02-89 (Общественные здания и сооружения.) Санитарные правила для предприятий общественного питания, включая кондитерские цехи. из нержавеющей стали для предприятий питания и торговли производим с 2000 года 15 лет Вместе. 5. Методики определения норм воздухообмена. 5.1. Методика на основе удельных норм. Справочноепособие кСНиП. Серия основана в 1989году. Проектированиепредприятий общественного питания. Москва Стройиздат. 8. Обувь по форме и размерам должна соответствовать стопе, быть чистой, легкой, эластичной. Охрана труда, техника безопасности. Нормативные документы. Инструкции по охране труда. ГАРАНТ: Настоящие строительные нормы и правила представляют собой аутентичный текст. О проекте: Реклама: Контакты: Аналитика. В пособии освещены особенности производственно-торговой деятельности и характеристика. 2.3.6. ОРГАНИЗАЦИИ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ. Санитарно-эпидемиологические требования. НАЦИОНАЛЬНЫЙ СТАНДАРТ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ УСЛУГИ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ КЛАССИФИКАЦИЯ.




Смотрите также:
прошивка телефона самсунг галакси 3, vst плагин гитары, программу для скидывания фото с айфон на комп, dr web для nokia e7 symbian belle refresh, msn новости для ipad, патч для игры сталкер зов припяти 1 6 02, ios 7 0 4 ipad 3 wi fi, игра сталкер the red world,